• সংক্ষিপ্তকরণ- পেস্ট্রি ব্রাশ বা কাগজের তোয়ালে দিয়ে ছোট করা সহজ এবং এটি মাখনের সাথে আপনি যে সমান কোট পান তা নিশ্চিত করে।মাখনের বিপরীতে, আপনি মাফিনের স্বাদকে প্রভাবিত করবেন না।
• লাইনার- কাগজ এবং অ্যালুমিনিয়াম লাইনার মাফিন এবং কাপকেকের জন্য একটি জনপ্রিয় বিকল্প।তারা তৈরি বেকড পণ্যগুলিকে আরও স্যানিটারি করে তোলে এবং আপনি যদি সেগুলি বিক্রি বা অন্য কোনও সাম্প্রদায়িক সমাবেশে নিয়ে যান তবে প্রায়শই পছন্দ করা হয়।কিছু বেকার রান্নার স্প্রে দিয়ে লাইনার স্প্রে করতে পছন্দ করেন।অন্যান্য বেকাররা তাদের বেকড পণ্যগুলিতে ফিনিশড ইফেক্ট লাইনার পছন্দ করেন না।
• পার্চমেন্ট পেপার- লাইনারগুলির বিকল্প, পার্চমেন্ট পেপারের 5-ইঞ্চি টুকরো কাটুন এবং আপনার প্যানের প্রতিটি কাপে একটি ঠেলে দিন।অতিরিক্ত কাগজ বেক করার পরে অপসারণ সহজ করে তোলে কারণ এটি সহজভাবে তোলা যায়।এটি আপনাকে টিনের পুরোপুরি গোলাকার আকৃতি নাও দিতে পারে, তবে এটির একটি সুন্দর চেহারা রয়েছে যা আসলে গড় মাফিনকে সাজাতে পারে।

পেশাদার বেকিং গ্রীস- কেক সাপ্লাই এবং অনেক অনলাইন স্টোরে পাওয়া যায়, আপনি সবসময় আপনার মাফিন টিনের জন্য প্রো বেকিং গ্রীসে যেতে পারেন।এটি নিজে তৈরি করাও খুব সহজ: হালকা এবং তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত সমান অংশ ছোট করা, ময়দা এবং তেল মেশান।